Wat is de beste Volautomatische koffiemachine van 2023?

Het is belangrijk dat je je volautomatische koffiemachine goed schoon houdt, want achterstallig onderhoud beïnvloedt de smaak van je koffie op een negatieve manier. Spoel daarom je koffiemachine elke dag door en reinig de onderdelen die in contact komen met melk.

Door alles goed schoon te houden geef je bacteriën geen kans en voorkom je bovendien verstoppingen. Als eerste maak je dagelijks de watertank schoon door deze om te spoelen en af te drogen. Vervolgens maak je het lekbakje leeg en spoel je deze ook om. Vergeet ook het rooster niet.

Het opvangbakje voor de koffiedrab maak je ook leeg. Vergeet deze niet schoon te maken: dit is de ideale voedingsbodem voor schimmels en bacteriën. Hetzelfde geldt voor alle onderdelen die in aanraking komen met melk. De meeste koffiemachines hebben een automatische spoelstand. Eens per maand voeg je een reinigingsmiddel toe, en de machine doet de rest.

Heeft de machine een geïntegreerde melk kan, dan heeft deze een automatisch reinigingsprogramma. Met één druk op de knop doorloopt je koffiemachine het reinigingsprogramma. Vergeet je koffiemachine ook niet te ontkalken. Volg hiervoor de instructies van je koffiemachine.

Je gebruikt koffiebonen naar keuze. Er zijn verschillende koffiebonen te krijgen. De meest bekende zijn de arabicabonen en robustabonen. De meest gedronken koffie is gemaakt van de arabicaboon. De robustaboon is iets bitterder en wordt hierdoor nooit puur gedronken, maar wel in melanges.

Hoe langer de koffieboon is gebrand, hoe intensiever de smaak van de koffie. Houd je niet van sterke koffie, kies dan voor een lichtere koffieboon. In de lichtere koffiebonen vind je de fruittonen terug: deze geven een frisse afdronk.

Het komt bij koffiebonen vooral neer op smaak. Dat maakt experimenteren net leuk! Probeer verschillende melanges en kom er op die manier achter welke koffie voor jou is. Je vindt vaak proefpakketjes van verschillende merken. Deze geven je de kans om op een voordelige manier verschillende bonen uit te proberen.

Er zijn verschillende maalschijven. Hoe dan ook zijn deze beter dan mesjes. Deze hakken de koffiebonen als het ware klein en terwijl dit prima is voor een filterkoffie-apparaat, is dit niet fijn genoeg voor je automatische koffiemachine. Welk materiaal het beste is voor een maalschijf is moeilijk te zeggen, want ze hebben allemaal hun eigen voordelen.

Zo zijn er maalschijven die gemaakt zijn van metaal, maar er zijn ook keramische maalschijven. Het nadeel van metaal is dat het warm wordt. Hierdoor kan er een smaakverschil ontstaan, maar alleen de fijnproever zal dit merken. Metalen maalschijven zijn wél goedkoper dan keramische maalschijven.

Keramische maalschijven gaan daarentegen langer mee dan metalen maalschijven. Keramische maalschijven zijn niet alleen duurzamer, maar worden ook niet warm waardoor er geen smaakverschil ontstaat.

Er is ook nog een verschil in de vorm van de maalschijven. Er zijn konische en vlakke maalschijven. Konische maalschijven worden minder warm dan vlakke maalschijven, maal welke maalschijven het beste zijn voor je bonen? Daar zijn de meningen over verdeeld. Veel mensen zeggen dat vlakke maalschijven een constantere maling geven dan konische maalschijven.

In volautomatische koffiemachines vind je meestal kegelvormige (konische) maalschijven. In de goede handmatige koffiemolens vind je vrijwel altijd schijven die in beweging komen als je de hendel rond draait.

Wat voor maalschijven je koffiemachine ook heeft, het belangrijkste is dat je de afstand tussen de maalschijven in kunt stellen. Hierdoor stel je de maalgraad in, die vervolgens de smaak van je koffie meebepaalt. De meeste maalschijven in volautomatische koffiemachines zijn traploos instelbaar.

Met een volautomatische koffiemachine zet je meestal ook melkspecialiteiten. Koffiemachines kunnen op verschillende manieren melk opschuimen. Drink je veel melkspecialiteiten? Koop dan een volautomatische koffiemachine met een automatisch stoompijpje. Je vult een beker met melk en zet deze onder de stoompijp en de machine doet de rest.

Sommige koffiemachines hebben een melkreservoir. Met deze methode zet je ook eenvoudig een cappuccino. Er zijn melkreservoirs met en zonder leidingen. Heeft je melkreservoir geen leidingen, dan reinig je deze gemakkelijker.

Weer andere machines hebben een melkslangetje waarmee je de melk opschuimt vanuit een reservoir of pak. Heeft je automatische koffiemachine een stoompijpje, maar is deze niet automatisch? Dan neemt dit wat meer tijd in beslag, en het vergt wat oefening. Zodra je dit onder de knie hebt, maak je de lekkerste cappuccino's.

Kun je met je automatische koffiemachine geen melkspecialiteiten maken? Dan heb je altijd de mogelijkheid om een goede melkopschuimer te kopen en hiermee je melk op te schuimen. Op die manier geniet je toch van een lekkere cappuccino.

Investeer je in een goede koffiemachine, dan mag je verwachten dat de smaak van je koffie er beter op wordt. Is dit niet het geval, dan zijn er een aantal stappen die je thuis kunt ondernemen om de smaak te verbeteren.

Is jouw koffie te zuur, pas de maalgraad dan aan door deze fijner te laten malen. Doe dit stap voor stap en niet met grote sprongen. Als je koffie juist te bitter smaakt, experimenteer dan door de maalgraad grover in te stellen. Ook dit doe je met kleine stapjes en alleen tijdens het malen. Krijg je de koffie niet perfect, blijf dan experimenteren totdat je tevreden bent.

Gebruik daarnaast altijd vers water. Daarmee behaal je de beste smaak. Je kunt ook experimenteren met de hoeveelheid water. Gebruik minder water als je koffie te slap is en gebruik meer water als je koffie te sterk of te bitter smaakt.

Reinig je machine daarnaast ook regelmatig. Oude koffieresten veroorzaken een bittere smaak. De zetgroep reinig je elke twee weken. Maak hierbij alles rondom de zetgroep ook schoon en spoel de machine door.

Experimenteer ook met verschillende soorten koffiebonen. De ene boon is zuurder of bitterder dan de andere koffieboon. Als je niet zo van bittere koffie houdt, kies dan voor een licht gebrande boon. Hoe donkerder de boon, hoe bitterder deze smaakt.

Een pistonmachine is halfautomatisch, terwijl een volautomatische koffiemachine alles voor je doet. Bij een pistonmachinemaal je zelf de bonen en draai je de filterhouder zelf in de machine.

Een goede pistonmachine laat je dus zelf de maalgraad van je bonen bepalen. Op deze manier stem je de koffie helemaal af naar jouw smaak. Bovendien blijf je variëren, wat bij de meeste volautomaten niet mogelijk is. De pistonmachine bedien je bovendien handmatig.

Wil je zelf zoveel mogelijk controle hebben over de smaak van de koffie en hoe je deze maakt, dan is een pistonmachine de beste keuze. Het vergt wel wat oefening voordat je de machine onder de knie hebt, maar dan heb je ook wat. Wil je lekkere koffie en veel gebruiksgemak, kies dan voor een volautomatische koffiemachine.