De Bestenu Braadpan Koopgids

Geschreven door: Anna JansenLaatst geupdate: 09/04/2020


Met een braadpan maak je de lekkerste gerechten klaar. In de onderstaande koopgids lees je waar je op let bij aankoop van een braadpan.

Wat voor soorten braadpannen zijn er?

show product content

Er zijn verschillende soorten braadpannen verkrijgbaar. Een braadpan wordt ook wel stoofpan genoemd. Hij is voornamelijk bedoeld om je gerecht langzaam in te laten garen en heeft een dikke bodem alsook een goed aansluitende deksel, waardoor er geen zuurstof bij je gerecht komt. De grootste verschillen vind je voornamelijk in het materiaal waarvan ze zijn gemaakt.

Om te beginnen met gietijzeren braadpannen. Braadpannen van gietijzer worden al sinds de 17e eeuw gemaakt. Doordat deze zijn ontwikkeld in Nederland, staan deze pannen overal (behalve in Nederland!) bekend als 'Dutch Ovens'. Gietijzer is namelijk ideaal om op zeer hoge temperaturen mee te koken. Doordat gietijzer vrij dik is wordt de warmte beter verdeeld en behouden.

Dit is precies wat je nodig hebt als je een gerecht lang wilt laten garen. Het nadeel van een gietijzeren braadpan is dat deze nogal zwaar is. Daarom worden de meeste deksels vaak van een ander, lichter materiaal gemaakt. Daarnaast zijn gietijzeren braadpannen erg prijzig, maar daar staat wel tegenover dat ze erg duurzaam zijn. Je gebruikt ze zo op elke warmtebron, ook in de oven.

Braadpannen van emaille hebben een glazuurlaag van glas om deze te beschermen. Emaille voorkomt roest en beschadigingen en vergt minder onderhoud dan een pan zonder emaille-laag. Ze zijn bovendien erg duurzaam en gemakkelijk schoon te maken. Vaak zijn ze ook minder zwaar dan gietijzeren pannen.

Braadpannen van plaatstaal worden al eeuwen gebruikt en zijn nog steeds erg populair in de horeca. Ze zijn erg duurzaam en milieuvriendelijk en lichter dan gietijzeren pannen. Ze verdelen de warmte echter iets minder goed.

Naarmate deze pannen vaker worden gebruikt, vormen ze een natuurlijke anti-aanbaklaag. Voor het eerste gebruik moet deze pan worden ingebrand door olie in de pan te doen en deze vervolgens enorm heet te laten worden.

Roestvrijstalen braadpannen bieden een groot: ze zijn bijzonder gemakkelijk in onderhoud. Je wast deze pannen niet af met de hand: ze zijn vaatwasbestendig. Deze pannen roesten niet of nauwelijks. Hierdoor moet de pan wel goed ontvet worden, anders kunnen er temperatuurverschillen in de pan ontstaan.

RVS braadpannen zijn verder een stuk lichter dan de meeste braadpannen, wat helaas ook betekent dat ze de warmte minder goed vasthouden. Er zijn tegenwoordig echter wel braadpannen van RVS te krijgen waarvan de bodem thermisch is, waardoor de warmte beter behouden wordt.

Koperen braadpannen worden al duizenden jaren gebruikt in de keuken. Koper is een erg duurzaam materiaal en bovendien corrosiebestendig. ****Het geleidt de warmte erg goed – beter nog dan gietijzer en roestvrijstaal. De warmte wordt daarnaast gelijkmatig verdeelt wat resulteert in gerechten die volledig gaar zijn. Daarnaast heeft koper een luxueuze uitstraling: het staat mooi in je keuken.

Hoe maak je een braadpan schoon?

show product content

Een braadpan is eenvoudig schoon te maken. Zijn er veel aangekoekte of zelfs aangebrande resten, laat de pan dan eerst een half uurtje weken in een sopje. Vervolgens gebruik je een sponsje of afwasborstel en het vuil laat gemakkelijk los.

Het is geen goed idee om je braadpan in de vaatwasser te reinigen, zelfs als de fabrikant aangeeft dat dit wel kan. Vaatwastabletten bevatten agressieve chemicaliën en de vaatwasser maakt gebruik van zout. Deze middelen zijn niet goed voor de beschermlaag van je braadpan. Was je braadpan altijd af met de hand en je braadpan gaat langer mee.

Wat voor inhoud moet mijn braadpan hebben?

show product content

Braadpannen zijn in alle maten verkrijgbaar. Zo zijn er braadpannen met minder dan twee liter inhoud, maar ook braadpannen met een inhoud van meer dan acht liter. De laatstgenoemden zijn vooral geschikt voor grotere huishoudens of als je regelmatig grote hoeveelheden kookt.

Een braadpan met een ruimere inhoud is niet alleen handig voor wanneer je huishouden groter is, maar ook als je veel invriest. Kook meer dan je nodig hebt, vries het in en je hebt altijd iets huis voor het geval dat je een keer geen zin hebt om te koken. Houd er wel rekening mee dat een grotere pan natuurlijk meer ruimte in beslag neemt dan een kleinere.

Hoe warm mag een braadpan worden?

show product content

Er is geen maximum temperatuur gebonden aan een braadpan. Wel is het zo dat als deze van gietijzer is gemaakt, plotselinge grote temperatuurverschillen de pan kan beschadigen. Ben je klaar met koken, laat de pan dan eerst goed afkoelen voordat je hem onderdompelt in koud water.

Andersom geldt hetzelfde. Bewaar jij je gietijzeren braadpan in de schuur waar het in de winter erg koud is, laat de pan dan eerst op kamertemperatuur komen voordat je hem gebruikt. Hiermee voorkom je dat de pan barst.

Kan een braadpan in de oven?

show product content

De meeste braadpannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen en kunnen ook in de oven. Dit is vooral ideaal als je bijvoorbeeld een stoofschotel maakt en je gerecht langzaam moet worden gegaard. Een goede slowcooker leent zich hier uitstekend voor, maar als je deze niet hebt, dan zet je een braadpan probleemloos de hele middag in de oven en bereik je hetzelfde resultaat.

Wat voor gerechten bereid ik in een braadpan?

show product content

Een braadpan is ideaal voor stoofgerechten. Je laat je vlees de hele dag langzaam garen en je zet vervolgens het meest malse vlees op tafel. Genieten! Echter maak je natuurlijk meer klaar in een braadpan dan alleen stoofgerechten.

Je maakt ook de heerlijkste curry's in je braadpan klaar. Doordat je je curry zo lang laat garen, komen de kruiden beter tot hun recht waardoor de smaak intensiever wordt. Daarnaast maak je ook soepen in een braadpan. Doordat alle ingrediënten op langzaam worden gegaard, blijven vitamines en andere voedingsstoffen beter behouden waardoor het uiteindelijke gerecht ook nog eens gezonder is.

Hoe komt deze leuke Braadpan opsomming tot stand..?

De wereld veranderd snel.. En dus de het winkelonderzoek naar de beste Braadpan ook!

In het verleden ging je naar een winkel om tips te krijgen over Braadpans, maar tegenwoordig assisteert een robot jou!

Vergelijken

Onze kunstmatige intelligentie analyseert alle Braadpans die die je kunt kopen in Nederland, hij checkt de prijzen, aanbiedingen, leest de reviews van consumenten en kijkt welke Braadpans het best worden verkocht.

Al deze data wordt onderzocht door middel van de modernste technologie. Wanneer onze robot even heeft nagedacht over de verzamelde data van Braadpans stelt hij deze reeks samen!

Vind je dit net zo geweldig als wij? Vergeet dan niet dit artikel te sharen!

Beste getest

Gerelateerde artikelen aan Braadpans

De beste Braadpans in een makkelijke lijst

Product informatiePlus or Show more

De BK Fortalit Braadpan is een echte klassieker op het gebied van bakken en braden die je van generatie op generatie door kunt geven. De zwarte pan heeft een blauwe binnenzijde is gemaakt van oersterk en slijtvast geëmailleerd staal. Hierdoor warmt de pan snel op, is deze gemakkelijk schoon te maken én gaat de braadpan jarenlang mee. BK Fortalit Braadpan - 28 CM De BK Fortalit Braadpan is geschikt voor gebruik op alle warmtebronnen, inclusief inductie. Ook is de pan geschikt voor in de oven (tot 230°C). De belangrijkste specificaties BK Fortalit Braadpan Standaard formaat braadpan, ideaal voor grotere gerechten voor het hele gezin Gemaakt van zwart geëmailleerd staal Ovenbestendig tot 230 °C VaatwasmachineveiligDe BK Fortalitbraadpan van 28 CM heeft een inhoud van 4 liter. Voor mensen die graag een grotere braadpan willen, is dit een van de beste modellen. De braadpan is zeer geschikt voor grotere stoofpotten voor het hele gezin of voor gerechten met grote stukken/bouten vlees. Daarnaast kan deze pan ook gebruikt worden voor het bakken van oliebollen of te gebruiken als frituur. De BK Fortalit Braadpan is gemaakt van geëmailleerd staal. Dit materiaal is duurzaam en zorgt ervoor dat de pan warmte goed geleidt. De pan warmt snel op en de warmte wordt goed vastgehouden. De gladde, geëmailleerde binnenkant voldoet aan de hoogste hygiëne- en voedingsnormen en is eenvoudig schoon te maken. De handgreep van de pan wordt niet heet. De pan in gebruik Gebruik de BK Fortalit Braadpan voor bakken en braden van vlees, stoofgerechten, maar ook voor het bereiden van curry’s of rijstgerechten. De pan is gemaakt van geëmailleerd staal. Dit geleidt de warmte goed en werkt energiezuinig en snel. De gladde binnenkant is gemakkelijk schoon te maken en neemt geen vuil, geur of vet aan. Over de serie Fortalit De BK Fortalit-serie bestaat uit braadpannen en –sleden, koekenpannen en wokpannen van verschillende afmetingen. De pannen zijn gemaakt van geëmailleerd staal, waardoor ze oersterk en slijtvast zijn en zeer lang meegaan. Bovendien is dit materiaal een goede wamtegeleider, waardoor de pannen energiezuinig en snel in gebruik zijn. Deze BK Braadpannen worden al eeuwen gebruikt in de Nederlandse keuken en zijn dan ook toonaangevend voor de kwaliteit van BK Pannen. Bekijk hier meer producten uit de BK Fortalit serie Over het merk BK BK maakt bekroonde BK pannen, maar ook messen, snijplanken en opbergmateriaal. BK staat voor authenticiteit, innovatie, een perfecte prijs-kwaliteitverhouding, design, duurzaamheid en service. Deze ingrediënten vormen de basis voor het succes van een oer-Nederlands merk.

1. BK Fortalit Braadpan - Ø 28 cm / 4L - Emaille


Product informatiePlus or Show more

Bakken, braden, sudderen, stoven… met deze hoogwaardige zwarte braadpan kan het allemaal. Wat deze pan uniek maakt is de combinatie van dik gietaluminium, de sterke anti aanbaklaag en de trendy handvaten. De Sola Fair Cooking Braadpan van 28 CM heeft een inhoud van 5 liter. Dit formaat is dan ook zeer geschikt voor het maken van grote gerechten voor het hele gezin. Daarnaast kan deze pan ook gebruikt worden voor het bakken van oliebollen of te gebruiken als frituur

2. Sola Fair Cooking Braadpan - 28 cm - met deksel - anti aanbak - Zwart


Product informatiePlus or Show more

Deze gietijzeren braadpan is verkrijgbaar in 3 verschillende maten. Een diameter van 20, 24 of 28 cm. De pan is mooi diep rood van kleur. Gietijzer kun je intens verhitten om je stukje vlees snel aan te braden en dicht te schroeien. Verder is dit product de perfecte slow-cooker voor winterse stoofgerechten. De pan is rondom geëmailleerd, zodat hij probleemloos op iedere kookplaat gebruikt kan worden. De Sola Braadpan van 20 CM heeft een inhoud van 2 liter. Dit formaat is dan ook zeer geschikt voor het maken van kleine gehaktballen of stoofpotjes voor 1 á 2 personen. Daarnaast kan deze pan ook gebruikt worden voor het bakken van oliebollen of te gebruiken als frituur

3. Sola Braadpan - Gietijzer - Rood - Met deksel - Ø20 cm


Product informatiePlus or Show more

De BK Fortalit Stoof/Braadpan 24 cm is ideaal voor een klein huishouden of als je graag meerdere eenpersoonsporties tegelijk kookt. De pan heeft een inhoud van 2,5 liter en is daarmee geschikt voor stoofpotjes voor 2 tot 3 personen. De braadpan is gemaakt van geëmailleerd staal. Hierdoor is de binnenkant erg glad en blijven ingrediënten niet plakken. Handig, zo braad je een stuk vlees eerst aan en laat je 'm daarna sudderen in bijvoorbeeld bouillon of bier. Je gebruikt de pan op alle warmtebronnen, inclusief inductie en gebruik in de oven tot 160 °C. Zo zet je het gerecht in de oven om te laten sudderen en is er meer ruimte op het fornuis voor andere pannen.

4. BK Fortalit Stoof/Braadpan 24 cm


Product informatiePlus or Show more

De BK Fortalit Braadpan is een echte klassieker op het gebied van bakken en braden die je van generatie op generatie door kunt geven. De zwarte pan heeft een blauwe binnenzijde is gemaakt van oersterk en slijtvast geëmailleerd staal. Hierdoor warmt de pan snel op, is deze gemakkelijk schoon te maken én gaat de braadpan jarenlang mee. Deze pan is zeer geschikt voor het bakken van oliebollen of te gebruiken als frituur. BK Fortalit Braadpan - 26 CM De BK Fortalit Braadpan is geschikt voor gebruik op alle warmtebronnen, inclusief inductie. Ook is de pan geschikt voor in de oven (tot 230°C). De belangrijkste specificaties BK Fortalit Braadpan Grote pan, ideaal voor grote gezinnen en als er familie of vrienden op bezoek komen Gemaakt van zwart geëmailleerd staal Ovenbestendig tot 230 °C Vaatwasmachineveilig De BK Fortalit Braadpan is gemaakt van geëmailleerd staal. Dit materiaal is duurzaam en zorgt ervoor dat de pan warmte goed geleidt. De pan warmt snel op en de warmte wordt goed vastgehouden. De gladde, geëmailleerde binnenkant voldoet aan de hoogste hygiëne- en voedingsnormen en is eenvoudig schoon te maken. De handgreep van de pan wordt niet heet. De BK Fortalit braadpan van 26 CM heeft een inhoud van 3 liter en is zeer geschikt voor het maken van gerechten voor het gezin. Dit is een van de standaard maten uit de BK Fortalit serie en wordt voornamelijk gebruikt in grotere families voor stoofpotten of het bereiden van wild. Daarnaast kan deze pan ook gebruikt worden voor het bakken van oliebollen door de ruimte in de pan. De pan in gebruik Gebruik de BK Fortalit Braadpan voor bakken en braden van vlees, stoofgerechten, maar ook voor het bereiden van curry’s of rijstgerechten. De pan is gemaakt van geëmailleerd staal. Dit geleidt de warmte goed en werkt energiezuinig en snel. De gladde binnenkant is gemakkelijk schoon te maken en neemt geen vuil, geur of vet aan. Over de serie Fortalit De BK Fortalit-serie bestaat uit braadpannen en –sleden, koekenpannen en wokpannen van verschillende afmetingen. De pannen zijn gemaakt van geëmailleerd staal, waardoor ze oersterk en slijtvast zijn en zeer lang meegaan. Bovendien is dit materiaal een goede wamtegeleider, waardoor de pannen energiezuinig en snel in gebruik zijn. Over het merk BK BK maakt bekroonde pannenseries, maar ook messen, snijplanken en opbergmateriaal. BK staat voor authenticiteit, innovatie, een perfecte prijs-kwaliteitverhouding, design, duurzaamheid en service. Deze ingrediënten vormen de basis voor het succes van een oer-Nederlands merk.

5. BK Fortalit Braadpan - Ø 26 cm / 3L - Emaille l


Product informatiePlus or Show more

De BK Fortalit Stoof/Braadpan 22 cm is ideaal voor een klein huishouden of voor in een kleine keuken. De pan heeft een inhoud van 2 liter en is daarmee geschikt voor stoofpotjes voor ongeveer 2 personen. De braadpan is gemaakt van geëmailleerd staal. Hierdoor is de binnenkant erg glad en blijven ingrediënten niet plakken. Handig, zo braad je een stuk vlees eerst aan en laat je 'm daarna sudderen in bijvoorbeeld bouillon of bier. Je gebruikt de pan op alle warmtebronnen, inclusief inductie en gebruik in de oven tot 160 °C. Zo zet je het gerecht in de oven om te laten sudderen en is er meer ruimte op het fornuis voor andere pannen.

6. BK Fortalit Stoof/Braadpan 22 cm


Product informatiePlus or Show more

26 cm. Non-stick keramische coating Duurzaam & Light design Anti-Bacterial Vaatwasmachinebestendig Ga lekker bakken en braden met deze Keramische pan van Royalty Line. Royalty Line pannen zijn voorzien van een harde keramische laag. Het bakken gaat heel makkelijk zonder gebruik van olie of boter. Hierdoor kunt u gezonde, lekkere en toch magere maaltijden klaarmaken. Zelfs het bakken van een ei kan met de Royalty Line pan zonder behulp van boter of olie, het ei plakt niet aan de keramische laag. De pan wordt gelijkmatig heet. Royalty Line Marble Wide Braadpan is zeer geschikt voor het maken van gerechten met wild. Dit is een grotere braadpan uit de RoyaltyLine Marble Serie en wordt voornamelijk gebruikt in grotere families voor het braden van kalkoen/kip of het bereiden van wild. Daarnaast kan deze pan ook gebruikt worden voor het bakken van oliebollen door de ruimte in de pan. Royalty Line PANNEN SCHOONMAKEN Het schoonmaken van een pan kan een erg vervelend karwijtje zijn, vooral wanneer er aangekoekte etensresten in de pan zitten is het erg lastig om de pan weer mooi schoon te krijgen. Maar met de Royalty Line pan wordt dit een stuk gemakkelijker. Doordat het eten niet aan de pan plakt veegt u de pan met een vochtige doek zo weer schoon. Blijft er toch een vlek zitten dan houdt u de pan even onder de kraan en veegt u het schoon. Dit gaat zo makkelijk en snel dat u al snel de neiging krijgt om direct de pannen schoon te maken na het bereiden van de maaltijd. De pan ziet er snel weer mooi glanzend uit. Bijzonderheden: Deze pannen zijn allen keramisch. Koken met keramische pannen is gezonder. Een anti-aanbaklaag is namelijk van de stof Teflon en deze bevat de stof PFOA (vanaf 2015 verboden). Deze stof is bij (over)verhitting niet goed voor de gezondheid. Bij de keramische pannen is hiervan geen sprake. Daarbij komt dat deze pannen beter hitte verdragen, tot 450 graden een stuk duurzamer dus aangezien de pan niet kan verbranden. Bovendien zijn ze makkelijk schoon te maken. Wij adviseren u om het te wassen met uw handen voor een langere levensduur van het product. REMINDER Gebruik geen extreem hoge temperaturen. Vermijd het gebruik van harde sponsen en metalen zoals vorken en messen op de binnenste coating. Houdt de handvatten weg van directe warmte.

7. Royalty Line Marble Coating Wide Braadpan - Zwart - Met glazen afdekplaat


Product informatiePlus or Show more

Deze gietijzeren braadpan is verkrijgbaar in 3 verschillende maten. Een diameter van 20, 24 of 28 cm. De pan is mooi diep rood van kleur. Gietijzer kun je intens verhitten om je stukje vlees snel aan te braden en dicht te schroeien. Verder is dit product de perfecte slow-cooker voor winterse stoofgerechten. De pan is rondom geëmailleerd, zodat hij probleemloos op iedere kookplaat gebruikt kan worden. De Sola Braadpan van 28 CM heeft een inhoud van 3 liter. Voor mensen die graag een standaard braadpan willen, is dit een van de beste modellen. De braadpan is zeer geschikt voor stoofpotten voor het hele gezin of voor gerechten met grote stukken/bouten vlees. Daarnaast kan deze pan ook gebruikt worden voor het bakken van oliebollen of te gebruiken als frituur.

8. Sola Braadpan - Gietijzer - Rood - Met deksel - Ø28 cm


Product informatiePlus or Show more

Royalty Line Wokpan. Door het gietproces is de buitenlaag harder dan ooit en kan het meer aan dan gewone coatings. De handgreep blijft koel door een mengsel van bakeliet en silicone. Er wordt geadviseerd om de wokpan met de hand af te wassen voor langdurig gebruik. ✅ Deze Royalty Line Marble Coating Wokpan - met glazen deksel - Zwart - 32 cm is geschikt voor wanneer je vaak voor grotere groepen (5-personen of meer) kookt. Voor het snel wokken van groenten, vis, vlees of gevogelte. Hou er wel rekening mee dat je door de grote van deze koekenpan andere kookzones niet tegelijkertijd kan gebruiken.

9. Royalty Line Marble Coating Wokpan - met glazen deksel - Zwart - 32 cm


Product informatiePlus or Show more

Een traditionele en multifunctionele gietijzeren pan. Deze Dutch Oven is uitermate geschikt voor het bereiden van maaltijden boven open vuur of op hete kolen. Het massieve gietijzer verdeelt de warmte zodat de pan zonder problemen kan worden gebruikt om te bakken, braden, frituren, koken of stoven. De pan is voorzien van een 'pre-seasoned' coating tegen aanbakken en roesten. Kan tevens worden gebruikt als oven door gloeiende houtskoolbriketten op het deksel en om de pan te plaatsen. Het deksel is voorzien van 3 kleine pootjes en een opstaande rand. Zo kan het deksel tevens worden gebruikt als koekenpan, hapjespan of als schaal. Aan de onderkant bevinden zich eveneens 3 pootjes zodat de pan stabiel in het vuur kan worden geplaatst. Voorzien van een kleine opening voor gebruik van een thermometer en een hengsel om de pan op te hangen aan de Cooking driepoot. Afmetingen (Øxh): 36x20 cm. Inhoud: 7,6 Liter. - Een traditionele en multifunctionele gietijzeren pan - Te gebruiken boven open vuur of op kolen - Ideaal om te bakken, braden, frituren, koken of stoven - Het deksel kan worden gebruikt als koekenpan, hapjespan of schaal - Inhoud: 7,6 liter (pan: 2,5L / deksel: 6,1L)

10. Petromax - Gietijzeren pan - Dutch Oven FT6 - 7,6 Liter


Bedankt voor het lezen, hopelijk maak je dankzij ons de beste koop!

Bravo! Je bent tot het eind van deze gids gekomen. Je ziet al snel de door de bomen het bos niet meer in het oerwoud van Braadpans er zijn immers 881 verschillende te bestellen..

Hopelijk heeft deze lijst je genoeg ondersteund , en kun je straks de beste Braadpan kopen.